Diverse

Diverse
Amidon porumb Dozaj variabil Amidon nativ din porumb
Alune caramelizate Dozaj variabil Alune  caramelizate maruntite pentru decor sau creme
Alune padure caramelizate Dozaj variabil Alune de padure  intregi  de padure caramelizate prajite
Arahide  decor Dozaj variabil Arahide  2-4  mm, prajite
Arahide crude Dozaj variabil Arahide crude coaja
Arahide crude decojite Dozaj variabil Arahide decojite crude
Bicarbonat de sodiu Dozaj variabil Bicarbonat de sodiu alimentar
Blat vanilie  6 mm Dozaj in functie de aplicatie Foi pandispan  vanilie 6 mm
Blat cacao 6 mm Dozaj in functie de aplicatie Foi pandispan cacao  6 mm
Chimen Dozaj variabil Seminte de chimen
Cascaval calup Dozaj in functie de aplicatie Cascaval cu 45%  continut  de grasime
Cascaval ras Dozaj in functie de aplicatie Cascaval cu 45%  continut de grasime
Cascaval pizza Dozaj in functie de aplicatie Cascaval vegetal
Cascaval pizzamix Dozaj in functie de aplicatie Cascaval vegetal
Cacao  Barry Calebaut Dozaj in functie de aplicatie Cacao pudra
Cacao alcalina E Dozaj in functie de aplicatie Pudra cacao inchisa la culoare
Cacao alcalina E 10-12% Dozaj in functie de aplicatie Pudra cacao  alcalinizata
Cacao Gerkens Dozaj in functie de aplicatie Pudra de cacao alcalinizata
Cacao  Gerkens -5 kg Dozaj in functie de aplicatie Cacao pudra de culoare  medie , contine 10-12% unt cacao
Cacao alcalina Dozaj variabil Cacao alcalina
Cacao decor  Tiramisu Dozaj variabil Cacao pudra pentru decor care nu preia umiditatea din produs
Ciuperci 1800 gr net Ciuperci felii
Dextroza Dozaj variabil Dextroza purificata si cristalizata
Doralis Dozaj variabil Agent de glazurare pt patiserie de culoare galbena
Energizant Dozaj variabil Inlocuitor miere
Foi napolitane Dozaj in functie de aplicatie Foi napolitane pentru cofetarie
Frisca Creline Dozaj in functie de aplicatie Frisca lichida pe baza de grasimi vegetale
Frisca Mella whip Dozaj in functie de aplicatie Frisca vegetala 20% grasime cu volum mare
Frisca  naturala Dozaj in functie de aplicatie Frisca naturala cu grasime 35%
Glucoza Sirop glucoza
Fix – Trim Dozaj 3-5% Ingrosator pentru piureuri de fructe , solubil in apa rece , termostabil
Forma cu tepi Forma de plastic
Forma taiat aluat Forma de plastic
Hartie copt  60×40 Hartie siliconata , rezistenta 5 coaceri
Hartie copt  60×80 Hartie siliconta , rezistenta 5 coaceri
Masline Masline cu /fara samburi
Nuca cocos Dozaj in functie de aplicatie Razatura de cocos uniforma
Pesmet Dozaj in functie de aplicatie Pesmet vrac
Pizza  sauce Dozaj 250 gr produs + 1 L apa Sos de pizza , amestec  de condimente
Praf de copt Dozaj in functie de aplicatie Afanator pentru produse  de patiserie cofetarie
Pudra migdale Dozaj variabil Faina migdale 100%
Rahat asortat Dozaj in functie de aplicatie Rahat asortat
Rahat patiser Dozaj in functie de aplicatie Rahat portionat
Rikoletka – urda dulce Dozaj in functie de aplicatie Urda  obtinuta din zer cu substanta uscata minim 15% ,grasime  minim 10 %
Scortisoara pudra Dozaj in functie de aplicatie Scortisoara  pudra
Seminte floarea soarelui Dozaj in functie de aplicatie  Seminte floarea soarelui
Seminte mac Dozaj in functie de aplicatie Seminte mac
Seminte susan Dozaj in functie de aplicatie Seminte de susan
Stafide scanate Dozaj in functie de aplicatie Boabe de struguri intregi, deshidratate ,de culoare aurie
Ulei panacoating Dozaj in functie de aplicatie Emulsie  100% vegetala  , pentru grasarea tavilor  si a formelor de copt. Poate fi folosita  pentru toate tipurile de paine si produse de patiserie
Ulei uns tavi Dozaj in functie de aplicatie Emulsie tavi
Vanilina Dozaj in functie de aplicatie Pudra  cristalina  de culoare alba cu miros  si gust de vanilie
Zahar pudra Dozaj in functie de aplicatie Zahar pudra pentru patiserie cofetarie
Zagar pudra vanilat Zahar vanilat pentru patiserie cofetarie
Zahar  pudra termo Zahar pudra pentru decor ,termostabil
Zahar tos Zahar