Drojdie proaspata Drojdie Fala Blue 500 gr Dozaj 1-4% Drojdie proaspata 500 gr/calup , substanta uscata 34% Drojdie Fala Industrie 5 kg Dozaj recomandat 1-4 % Drojdie proaspata 5 kg /calup
Category: Panificatie
Emulgatori Patiserie Emulgator pfhanel AN Dozaj 20% Emulgator pentru aluaturi dospite , creste termenul de valabilitate si regleaza porozitarea Ulei palmier Dozaj in functie de aplicatie Ulei natural 100% palmier , pentru prajituri , uns tavi Ulei Divizor Dozaj in functie de aplicatie Emulsie 100% vegetala pentru masini de divizat aluat si pentru dispozitive de […]
Margarine, Grasime Margarina Accento creme 80% Margarina vegetala cu un continut de grasime 80% destinata prepararii cremelor in cofetaria cat si a aluaturilor fine in brutarii Margarina Accento foietaj 80% Margarina vegetala cu un continut de grasime de 80% pentru aluat de foietaj placa 2kg Margarina Accento foietaj 70% Margarina vegetala cu un continut de […]
Diverse Acid citric Dozaj variabil Acid citric Amidon porumb Dozaj variabil Amidon nativ din porumb Cacao alcalina E Dozaj in functie de aplicatie Pudra de cacao inchisa la culoare Cacao alcalina E 10-12% Dozaj in functie de aplicatie Pudra cacao alcalinizata Cacao Gerkens Dozaj in functie de aplicatie Cacao pudra de culoare medie , contine […]
Lapte PrafLactoza — Lactoza Lapte praf 1.5% Dozaj 95 gr lapte praf +940 gr apa pentru obtinerea 1 L lapte degresat Lapte praf degresat , uscat prin pulverizare Lapte praf 26%-14 Dozaj in functie de aplicatie Lapte praf grasime 26%- proteina 14 Lapte praf 26%-20 Dozaj in functie de aplicatie Lapte praf grasime 26%- proteina […]
Gem, Marmelada Marmelada zmeura Dozaj in functie de reteta Marmelada zmeura Marmelada multifruct Dozaj in functie de reteta Marmelada asortata termostabila pentru patiserie -cofetarie Marmelada caise Dozaj in functie de reteta Marmelada caise – Marmelada de caise termostabila pentru patiserie cofetarie , fruct 35% Pasta caise” La minut” Dozaj in functie de reteta Este un […]
Umpluturi ciocolata Crema Anamia termo Dozaj in functie de reteta Crema de cacao termostabila Crema Anamia Dozaj in functie de reteta Crema tartinabila iol cu pasta de alune Cukicrem Gjanduia Dozaj in functie de reteta Crema termostabila alune Baton stick ciocolata Dozaj in functie de reteta Baton ciocolata 8 gr/buc Crema Nociolata Industry Dozaj in […]
Arome, Esente Aroma vanilie speciala Dozaj 0,3- 0,5 % Aroma vanilie termostabila Aroma vailie concentrata Dozaj 0,10% Aroma vanilie concentrat , termostabila Aroma lamaie Dozaj 0,3-0,5% Aroma lamaie termostabila Aroma rom Dozaj 0,3-0,5% Aroma rom termostabila Aroma unt Dozaj 0,3-0,5% Aroma unt termostabila Aroma vanilie gel 3-5% Aroma vanilie gel termo Aroma rom gel 3-5% […]
Umpluturi Cozonac Umplutura mac 1 Kg umplutura + 500 ml apa+100 gr pesmet Umplutura de cozonac cu un continut de 40% mac Umplutura nuca eco 1 kg. umplutura +0,3 kg pesmet+0,5 L apa Umplutura pentru cozonac , aluat danez Umplutura nuca 40% 1 kg umplutura +450 ml apa Umplutura de nuca cu un continut de […]
Geluri, fillinguri Gel unigel caise Dozaj variabil Gel la cald cu aroma si culoare de caise Gel unigel neutru Dozaj variabil Gel neutru la cald Gel neutru reflecto Dozaj variabil Gel neutru la rece gata de utilizat Filling capsuni Dozaj variabil Umplutura termostabila pentru injectat produse patiserie, cofetarie Filling caramel milky Dozaj variabil Umplutura termostabila […]